Cocina saludable
Os queremos dar algunas claves para una cocina saludable. La forma en la que cocinamos los alimentos va a influir en sus propiedades nutritivas. Al cocinar los alimentos se transforman y en algunos casos estos…
Controla tu colesterol
Controlar el colesterol resulta fundamental para evitar las enfermedades vasculares que son las primera causa de muerte en España (trombosis cerebral, angina de pecho e infarto de miocardio). Estas se producen por la obstrucción de…
Legumbres: del mercado a la cocina
Incluir tres o cuatro platos semanales de legumbres hace más saludable y equilibrada nuestra dieta. Y no se trata sólo de recetas en caliente, sino que podemos preparar otras opciones frías para las épocas de…
Recetas de Navidad
Estas son nuestras propuestas para esta Navidad. Sanas y con ingredientes sencillos que todos tenemos en casa y podemos adquirir en nuestro mercado habitual. ¡Están deliciosas y además son muy sencillas! Cardo con salsa de…
Osteoporosis y alimentación
¿Qué es la osteoporosis? La osteoporosis o disminución de la densidad mineral de los huesos, que afecta a muchas mujeres después de la menopausia y a ambos sexos en la vejez, es un importante problema…
Alimentación e hidratación en verano
La alimentación e hidratación en verano son fundamentales ya que las vacaciones y el calor hacen que haya cambios en nuestras rutinas de alimentación. Los excesos y desequilibrios en la alimentación pueden provocar problemas gastrointestinales.…
Recetas con frutas de verano
Las frutas son fuente importante de vitaminas, fibra y minerales. Por eso os vamos a ofrecer unas recetas con frutas de verano. Ahora en verano es cuando más apetecen ya que son refrescantes y nos…
Alimentos para retrasar el envejecimiento
Está claro que no podemos hacer nada para evitar el envejecimiento. Pero lo que sí podemos y debemos es controlar nuestra alimentación y seguir un estilo de vida saludable. Así podremos retrasar su aparición y…
Miel. Característica. Tipos y propiedades.
Todos sentimos un deseo innato por lo dulce. Hoy en día es muy fácil satisfacerla, pero no siempre ha sido así. Antes de inventarse el azúcar sólo se disponía de dos opciones: tomar miel o…
Naranja sanguina
La NARANJA SANGUINA es una variedad de naranja que se se distingue principalmente por el color rojizo de su piel y sobre todo de su pulpa, que depende de unos pigmentos llamados antocianinas. Las antocianinas…
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