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Alimentación e hidratación en verano

La alimentación e hidratación en verano son fundamentales ya que las vacaciones y el calor hacen que haya cambios en nuestras rutinas de alimentación. Los excesos y desequilibrios en la alimentación pueden provocar problemas gastrointestinales.…

Recetas con frutas de verano

Las frutas son fuente importante de vitaminas, fibra y minerales. Por eso os vamos a ofrecer unas recetas con frutas de verano. Ahora en verano es cuando más apetecen ya que son refrescantes y nos…

Alimentos para retrasar el envejecimiento

Está claro que no podemos hacer nada para evitar el envejecimiento. Pero lo que sí podemos y debemos es controlar nuestra alimentación y seguir un estilo de vida saludable. Así podremos retrasar su aparición y…
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Miel. Característica. Tipos y propiedades.

Todos sentimos un deseo innato por lo dulce. Hoy en día es muy fácil satisfacerla, pero no siempre ha sido así. Antes de inventarse el azúcar sólo se disponía de dos opciones: tomar miel o…

Naranja sanguina

La NARANJA SANGUINA es una variedad de naranja que se se distingue principalmente por el color rojizo de su piel y sobre todo de su pulpa, que depende de unos pigmentos llamados antocianinas. Las antocianinas…

Tablas de quesos y embutidos

Una de las elaboraciones más socorridas, fáciles y rápidas cuando invitamos a casa a familiares y amigos es una tabla de quesos y embutidos.  No puede faltar en una cena ó comida de picoteo y…

Glucemia. La importancia de la alimentación en nuestro organismo.

Comer tiene una gran importancia en nuestro organismo.  Nuestro cuerpo se transforma con cada comida, ya que los nutrientes que ingerimos modifican los niveles en sangre de glucosa, (glucemia), grasas, aminoácidos o vitaminas entre otros.…

Desayuno completo y recetas fáciles

En más de una ocasión habrás oído que un desayuno completo es la comida más importante del día. Su aporte energético y calórico hará que nuestro rendimiento sea adecuado en nuestras tareas diarias. Un desayuno…

Cuesta de Enero, ¿cómo superarla?

Cocinar de puchero, legumbres y caldos nos ayudará a superar la temida cuesta de enero. Busca las recetas de tu madre y come barato, sano y delicioso. Cocina de puchero Con estos días de frío…

Menú de Navidad aragonés

La Navidad es tiempo de tradición y costumbres familiares. Hasta la llegada del ferrocarril, en cada región se elaboraba el menú con productos locales. La llegada del ferrocarril permitió que alimentos que hasta entonces sólo…

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